25 ml di olio quanti cucchiai sono

Conversione olio-burro dal cucchiaio ai grammi

Quanto burro al posto dell’olio? Se una ricetta prevede un cucchiaio di olio con quanto burro lo posso sostituire? E se la ricetta prevede un cucchiaio di burro, con quanti grammi di olio posso sostituirlo? Quanto pesa un cucchiaio di olio? E un cucchiaio di burro?

Per cucchiaio si intende il cucchiaio da tavola di 15 ml.
Per olio si intende sia olio di semi che olio extravergine di oliva in quanto i loro pesi specifici sono pressocchè identici.

Passo passo daremo una risposta ad ogni domanda 🙂

QUANTO PESA UN CUCCHIAIO DI OLIO? Se in una ricetta sono indicate le quantità di olio in cucchiai e vogliamo convertirle in pari quantità di olio ma pesate in grammi, basterà seguire la tabella qui sotto:

Se in una ricetta sono indicate le dosi di olio in cucchiai e vogliamo sostituirle con il burro pesato in grammi, bisogna seguire la tabella qui sotto:

Se in una ricetta sono indicate le dosi di burro in cucchiai e vogliamo convertirle in olio pesato in grammi, bisogna seguire la tabella qui sotto:

QUANTO PESA UN CUCCHIAIO DI BURRO? Se in una ricetta sono indicate le dosi di burro in cucchiai e vogliamo convertirle in pari quantità di burro pesate in grammi, bisognerà seguire la tabella qui sotto:

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Inventaricette è il blog di ricette di Maria Della Vedova, Medico per professione e Food blogger per passione. Mostra altri articoli

Immagino tu stia seguendo una dieta o preparando una ricetta.
La tua esigenza è quella di condire insalate e zuppe con la corretta dose di olio (così come prescritto dal nutrizionista).
Oppure realizzare qualche manicaretto misurando l’esatta quantità degli ingredienti. 👨 🍳

Non vuoi metterti ogni giorno a pesare il tuo condimento.

Come ben sai ti basta un cucchiaio per regolarti. 🥄

OK, ma quanti grammi pesa un cucchiaio di olio?

Peso di un cucchiaio di olio

Un cucchiaio d’olio pesa in media 12 gr. (cucchiaio grande da tavola)

Un cucchiaino d’olio pesa in media 4 gr. (cucchiaino piccolo da caffè)

Attenzione:
tale quantità si intende per un cucchiaio riempito raso, completamente fino al bordo.

Credo tu abbia trovato risposta alla domanda iniziale.
Se però vuoi capire meglio da dove vengono fuori questi numeri continua a leggere. 👇

Perché un cucchiaio di olio pesa tanto?

Il calcolo del perché il quantitativo di olio in un cucchiaio è all’incirca 12 grammi è semplice.

Un cucchiaio da tavola ha per convenzione un volume di 14,8 mL.

Il peso specifico di un olio alimentare si aggira sui 0,920 gr/l.

Moltiplicando il volume per il peso specifico si ottiene che un cucchiaio di olio (semi o oliva) peserebbe all’incirca 13,6 gr.

Arrotondando per difetto, considerando un po’ di sfrido e di non riempire il cucchiaio esattamente fino al bordo, si considera pertanto un peso di circa 12 gr.

Quanti grammi pesa un cucchiaino piccolo?

E circa il calcolo del peso in grammi di un cucchiaino piccolo da tè o caffè?

Un cucchiaino è in volume un terzo di un cucchiaio normale da tavola.

Pertanto il peso di un cucchiaino pieno d’olio è di circa 4 grammi.

Risorse utili: tabella pesi senza bilancia

Restando in tema ti consiglio di dare uno sguardo a questo articolo che ti spiega come pesare i tuoi alimenti (olio, farina, zucchero…) senza bilancia.

Ti consiglio anche di salvare e stampare l’annessa infografica che tabella i pesi degli alimenti presi al cucchiaio.
Davvero ben realizzata! 👌

Altrimenti stampa su un foglio A4 questo completo elenco in PDF. 🖨🗂

Riepilogo

Nome articolo

Peso di un cucchiaio di olio in grammi (cucchiaio e cucchiaino)

Descrizione

Ecco quanti grammi pesano un cucchiaio e un cucchiaino d'olio, calcoli alla mano!