Le tre sedi napoletane di Zia Esterina, situate in punti strategici della città, incarnano per i napoletani l’idea stessa di pizza fritta. Avvolta in una carta per alimenti, in un sacchetto di carta oleata o adagiata su un cartone, questa pizza non può non essere gustata mentre una parte del ripieno scivola via poiché troppo abbondante. Farina tipo 0 da agricoltura biologica, impasto sottile e la possibilità di scegliere ingredienti locali — peperoni, pomodori San Marzano, provola, taralli napoletani, polpette fritte, ricotta di bufale, cicoli di maiale nazionale e altri — sono i punti di forza di questa pizza fritta. A conquistare la fiducia dei passanti anche le pentole a vista che mostrano in toto il procedimento seguito per l’impasto di tali prelibatezze.
L’ottimo rapporto qualità-prezzo rendono, inoltre, questa pizza la scelta perfetta soprattutto per quei turisti che vogliono gustare un piatto tipico senza però spendere una cifra importante.
La qualità delle materie prime, tutte esclusivamente regionali, e la creatività dei mastri pizzaioli rendono quindi Zia Esterina Sorbillo tappa fondamentale per tutti coloro che vogliono immergersi nella cultura culinaria napoletana un morso di frittura alla volta.
Indirizzo
Piazza Trieste E Trento, 53
Via Luca Giordano, 33
Via dei Tribunali, 35
Numero di telefono
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Zona Baretti
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Scaturchio
Storica pasticceria, nata nel 1905, grazie alla quale la bontà dei dolci napoletani è stata esportata in ogni parte del mondo.
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La pizza napoletana di Gino Sorbillo si può degustare in Napoli nella storica sede in Via dei Tribunali e sul lungomare in Via Partenope,
a Roma in Largo Augusto Imperatore e alla Rinascente in Via del Tritone, nelle 3 pizzerie di Milano in Largo Corsia dei Servi, Via Montevideo e Via Ugo Foscolo e nelle nuove pizzerie a Genova, Torino, New York (USA), Miami e Tokyo. Imperdibili le pizze fritte con insegna Antica Pizza Fritta da Zia Esterina Sorbillo con sedi in Napoli e Milano. Gino Sorbillo appartiene ad una delle famiglie di pizzaioli più antiche di Napoli. cresce nella pizzeria di famiglia e ben presto impara i segreti della vera pizza napoletana. Con Gino Sorbillo la Pizza Napoletana è giunta a livelli qualitativi altissimi e si è
guadagnata di diritto spazio tra le migliori eccellenze gastronomiche italiane. La nuova frontiera di Gino è l’utilizzo di
farine di agricoltura biologica e l’aggiornamento continuo dei propri menù data la continua e costante ricerca delle migliori eccellenze gastronomiche italiane da proporre sulla pizza e da far conoscere attraverso la pizza…PIZZERIA
GINO SORBILLOLE PIZZERIE
LA TRADIZIONE E L'INNOVAZIONE
LA QUALITÀ DEGLI INGREDIENTI
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Sia la Chiesa di San Ferdinando che Antica Pizza Fritta da Zia Esterina Sorbillo sono consigliati dai visitatori. Puoi ordinare i gustosi pizza fritta, mozzarella e coda di rospo. I cuochi della pizzeria Antica Pizza Fritta da Zia Esterina Sorbillo fanno del loro meglio per offrire ai clienti ineguagliabile gelato. Potrebbe essere interessante goderti gli ottimi gin, birra o vino. Caffè espresso delizioso ti sta aspettando in questa pizzeria.
Diversi visitatori trovano il personale fichissimo. Rimarrai sicuramente soddisfatto del professionale servizio. Questo locale offre una vasta scelta di piatti a prezzi bassi. Entrando in questo posto, potrai notare il silenzioso ambiente. Questo posto ha raggiunto 4.5 nel sistema di rating di Google.
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Valutazioni di Antica Pizza Fritta da Zia Esterina Sorbillo
Opinioni dei clienti di Antica Pizza Fritta da Zia Esterina Sorbillo
/ 310
Pizzeria, Opzioni vegetariane
Aperto adesso 11:00 - 22:00
$$$$ Fascia prezzo a persona 9 € - 24 €
Indirizzo
Chiaia - Monte di Dio
Piazza Trieste e Trento, 53, Napoli, Campania, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate Nessun posto a sedere all'aperto Nessuna prenotazione Consegna a domicilio Cibo da asporto TV
Orari d'apertura
LunedìLun | 11:00-22:00 |
MartedìMar | 11:00-22:00 |
MercoledìMer | 11:00-22:00 |
GiovedìGio | 11:00-22:00 |
VenerdìVen | 11:00-23:00 |
SabatoSab | 11:00-00:00 |
DomenicaDom | 11:00-23:00 |