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Riferimento: PLU 0250 Parmigiano Reggiano Vacche Rosse Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 32 mesi e un
formaggio stagionato prodotto unicamente con il latte di vacca rossa reggiana, dalle note peculiari e decise, per ottenere quindi un formaggio dal sapore unico. Il produttore ha scelto di rimanere unicamente nel Consorzio delle Vacche Rosse e di uscire dal consorzio del... Prezzo 17,00 € In magazzino Riferimento:
11737 Vino dal colore giallo paglierino con sfumature verdoline con perlage fino e persistente, profumo intenso gradevole che ricorda la mela ed un lieve sentore di lievito. Al gusto risulta essere di buon corpo in perfetto equilibrio. Prezzo 18,50 €
In magazzino Riferimento: PLU 0 Formaggio Comté Comté: tra i formaggi più importanti di Francia, Comté selezionato tra i migliori produttori. Prezzo: 42,00€/Kg Prezzo 8,40 € In magazzino Tagliere di formaggio Tagliere di formaggi provenienti
da tutto il mondo abbinati a confetture e frutta fresca. I formaggi sono accompagnati da una bandierina che indica l'ordine di degustazione ed il nome del formaggio. Tutti i formaggi sono selezionati da piccoli produttori, sempre artigiani e che lavorano in modo artigianale. I tagliere di formaggio... Prezzo 42,00 € In magazzino Riferimento: PLU 0001 Marca: S.Ilario - Fam. Montali Prosciutto crudo di
Parma DOP Prosciutto di Parma DOP 30 mesi: S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa’ con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto di Parma. Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una... Prezzo 110,00 € In magazzino Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 32 mesi
Simoncelli Trento DOC
Comté AOP - Réserve 36 mesi
Tagliere di Formaggi
Prosciutto di Parma DOP - S.Ilario 30 mesi metà
Riferimento: PLU 0994 Marca: Casa Del Formaggio - Parma Un classico della tradizione parmigiana, tortelli di pasta al uovo ripieni di ricotta fresca ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori: Parmigiano Reggiano di Montagna (Bardi), uova da allevamento a terra, farine e semole di mulino selezionati e lavorazione manuale di tutto il processo
produttivo. PREZZO PER 20... Prezzo 20,00 € In magazzino Riferimento: PLU 103 Marca: Casa Del Formaggio - Parma Anolini parmigiani, nella variante con carne.Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna, da cui
togliamo come da tradizione crosta e... Prezzo 18,50 € In magazzino Riferimento: PLU 0041 Marca: Parmigiano Reggiano dopTortelli d'erbetta - 20 pezzi
Anolini con stracotto
Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi Bio di Montagna
Parmigiano Reggiano 24 mesi Bio Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo. Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca. Il caseificio è a Bardi, la produzione avviene in regime Biologico con latte proveniente da una sola stalla (quella aziendale)...
Prezzo 12,95 €
In magazzino
Riferimento: PLU 0417
Marca: Casa Del Formaggio - Parma
Tortelli di zucca - 20 pezzi
Un classico della tradizione parmigiana, ereditato dai nostri vicini Mantovani, tortelli di pasta al uovo ripieni di zucca con amaretti e mostarda. Nella nostra versione mettiamo pochi amaretti e poca mostarda per esaltare il sapore della zucca, che utilizziamo fresca dalle nostre appartature che ci garantiscono il prodotto da settembre a giugno.La pasta...
Prezzo 20,00 €
In magazzino
Riferimento: PLU 0001
Marca: S.Ilario - Fam. Montali
Prosciutto Crudo S.Ilario 30 mesi affettato
Prosciutto Crudo S.Ilario Prosciutto Crudo S.Ilario: S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto Crudo.Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una delle aziende più...
Prezzo 5,20 €
In magazzino
Riferimento PLU 0041
Parmigiano Reggiano 24 mesi Bio
Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo.
Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca.
Il caseificio è a Bardi, la produzione avviene in regime Biologico con latte proveniente da una sola stalla (quella aziendale) dove le vacche vengono alimentate con fieni selezionati di campi del bardigiano coltivati "come una volta" in regime di biodiversità.
Nessun trattamento, nessuna forzatura. Questa filosofia di lavoro è coraggiosa e punta alla qualità e costanza senza compromessi.
Il risultato è un Parmigiano Reggiano unico, differente dagli altri.
Prezzo: 25.90€/Kg
Lavoriamo nell'oltretorrente dal 1985
Spedizione entro 24 ore con corriere espresso
Supporto telefonico pre e post vendita
- Dettagli del prodotto
- Recensioni
Dettagli del prodotto
Riferimento PLU 0041
Scheda tecnica
StatoItaliaRegioneEmilia RomagnaLatteCrudo di vaccaTipologiaLunga stagionatura16 altri prodotti della stessa categoria:
Riferimento: PLU 0568 Formaggio Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert: formaggio di mucca a pasta molle. La crosta si presenta secca ed erborinata, di colore grigio chiaro, grigio e può presentare muffe bianche, gialle e rosse e riflessi azzurrognoli. I sentori aromatici sono di medio/elevata intensità. Prezzo 5,00 € In magazzino Riferimento: PLU 0249 Marca: Parmigiano Reggiano dop Parmigiano Reggiano 36 mesi Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi di forme prima scelta sperlata provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano saporito, con profumi e sapori decisi, ideale da degustazione o per preparazioni di piatti dai sapori intensi e ricchi come ad esempio il ripieno
degli anolini parmigiani. Acquistiamo forme intere e effettuiamo... Prezzo 13,45 € In magazzino Riferimento: PLU 0064 Pecorino di Pienza Il Pecorino di Pienza Rosso del Caseificio Cugusi è un pecorino di circa 60 giorni di stagionatura, realizzato con solo latte di pecora pastorizzato proveniente dalla propria azienda, Pienza e Val d’Orcia. Seguendo la tradizione locale viene trattato in
superficie con conserva di pomodoro, da cui il nome Pecorino Rosso. La pasta ancora... Prezzo 5,80 € In magazzino Riferimento: PLU 0052 Formaggio
Stilton Lo Stilton è un formaggio di latte vaccino intero, pastorizzato ed erborinato. Solitamente viene associato al nostro gorgonzola per le particolari venature blu ma in realtà ha caratteristiche molto diverse: ha un sapore piccante ma in realtà molto più dolce del "nostro" gorgonzola. Prezzo: 42,00€/Kg Prezzo 8,40 € In magazzino Riferimento: PLU 0546 Castelmagno Il Castelmagno è un formaggio Piemontese prodotto con latte di vacca e un'eventuale aggiunta di latte di pecora e capra. La pasta del Castelmagno DOP è friabile con odori sapori intensi. Prezzo: 42€/Kg Prezzo
8,40 € In magazzino Formaggio Brie de Meaux Brie de Meaux: formaggio originario della regione di Meaux, il Brie de Meaux è un formaggio dalla forma cilindrica, a pasta molle e crosta fiorita. Prezzo:
32,00€/Kg Prezzo 6,40 € In magazzino Riferimento: PLU 0569 Formaggio Sainte-Maure de Touraine Sainte-Maure de Touraine: formaggio caprino
prodotto in modo artigianale nella Val de Loire. Ha una crosta fiorita in superficie da colore grigio chiaro a grigio bluette. La pasta liscia, vellutata e fondente che diventa più secca e friabile con la stagionatura. Il gusto consiste in un delicato sapore di latte di capra... Prezzo 17,00 € In magazzino Riferimento:
PLU 0044 Fontina La Fontina Valdostana è un formaggio a pasta semidura, tipico della Valle d'Aosta di sapore mediamente deciso. Trattiamo Fontine da alpeggi scelti che garantiscono un prodotto di altissima qualità. Prezzo: 35€/Kg Prezzo 7,00 €
In magazzino Riferimento: PLU 0054Fourme d'Ambert
Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi
Pecorino di Pienza Rosso Caseificio Cugusi
Stilton
Castelmagno DOP
Brie de Meaux AOP
Sainte-Maure de Touraine
Fontina Valdostana DOP d'Alpeggio
Roquefort AOP
Formaggio Roquefort Roquefort: storico formaggio erborinato francese prodotto con latte di pecora e con la caratteristica erborinatura. Sapore e profumi decisi. Prezzo: 48€/Kg
Prezzo 9,60 €
In magazzino
Riferimento: PLU 0561
Epoisses AOP
Formaggio Epoisses AOP Epoisses: formaggio francese a pasta morbida, sapore deciso grazie ad un affinamento nel Marc de Bourgogne. Prezzo: 14,50 €/Pz
Prezzo 14,50 €
In magazzino
Riferimento: PLU 0047
Gorgonzola dolce morbida
Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce e cremosa. Un classico lombardo, selezionato dai migliori artigiani. Prezzo: 18.90€/Kg
Prezzo 3,78 €
In magazzino
Riferimento: PLU 0043
Emmentaler DOP
Formaggio Emmentaler DOP Emmentaler: formaggio svizzero a pasta semidura, acquistiamo forme intere da più di 100kg da produttori selezionati. Ha un sapore sapido ma delicato. Per produrre l'Emmentaler sono necessari tre batteri: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus helveticus e Propionibacterium freudenreichii. Prezzo: 21.00€/Kg
Prezzo 4,20 €
In magazzino
Riferimento: PLU 0556
Saint Marcellin
Formaggio Saint Marcellin Saint Marcellin: formaggio prodotto da latte vaccino, prende il nome da un piccolo villaggio delle Alpi francesi nella Val d’Isère. Formaggio a pasta molle a forma cilindrica. Al palato risulta cremoso e delicato nei primi 2/4 giorni, diventa più interessante dopo qualche settimana dove il gusto inizia a diventare più deciso e...
Prezzo 6,50 €
In magazzino
Langres AOP
Formaggio Langres Langres: tipico formaggio francese della regione dello Champagne, pasta molle, crosta lavata. Intensità media. Tradizionalmente si gusta riempiendo la cavità superiore di Champagne o Acquavite. Prezzo: 13,00€/Kg
Prezzo 13,00 €
In magazzino
Riferimento: PLU 0552
Mimolette
Formaggio Mimolette La Mimolette è un formaggio francese prodotto nella regione di Lilla. Prodotto anche in Belgio e Paesi Bassi. Il formaggio è prodotto con latte crudo di vacca. Il colore arancione tipico di questo formaggio proviene da un colorante naturale ricavato dalla pianta Bixa orellana. Prezzo: 35,00€/Kg
Prezzo 7,00 €
In magazzino
Riferimento: PLU 0071
Raclette DOP
Formaggio Raclette Raclette: formaggio a pasta semidura. La sua principale caratteristica è che fonde facilmente. Ideale per fondute. Prezzo: 28,00€/Kg
Prezzo 5,60 €
In magazzino