freccia_sx torna indietro 1° award 2020nella categoria Trattorie Vale davvero la pena di raggiungere San Giovanni in Persiceto, sfidando nebbie e autovelox, per varcare la porta del Mirasole. Oltre la soglia d’ingresso è come entrare in un piccolo mondo antico fatto di cura dei dettagli, rispetto per la tradizione, ricerca del gusto e tanta voglia di far bene. Non stupisce il fatto che l’osteria creata quarant’anni fa dall’allora giovanissimo Franco Cimini abbia conquistato non tanto i favori, quanto i cuori di clienti e critica gastronomica. E poi, quel menù… è la classica carta delle pietanze che ti pone di fronte alla triste necessità di dover scegliere solo due o tre piatti, quando invece li vorresti provare uno ad uno. Nota di merito: l’indicazione dei produttori da cui l’osteria si approvvigiona, tra i quali val la pena di menzionare il caseificio Sant’Angelo di Caretti, se non altro perché è quello di famiglia. Tra gli antipasti è d’obbligo provare i grandi salumi emiliani, ma c’è spazio anche per le lumache (un must della Bassa emiliana), per il crudo di Frisona e si può arrivare fino a pane, burro e acciughe del mar Cantabrico. Sui primi, essendo in Emilia, la scelta si fa particolarmente difficile, ma il tortellino con crema di latte da affioramento (altro che panna industriale) è una goduria per ogni senso in vostro possesso. Quanto ai secondi, sarebbe d’obbligo approfittare del caminetto in pietra presente all’interno del locale per assaporare una costata di vacca vecchia a lunga frollatura o altre specialità di carne, ma i golosi di interiora troveranno animelle, rognoni e trippe per i loro denti e per gli appassionati di polpette sarà come tornare ai pranzi di quando si era bambini. Carta dei vini ben costruita e con ricarichi più che accettabili, ottimi dessert.  It is truly worth the trip to San Giovanni in Persiceto, through the fog and the speed cameras, to step through the door at Mirasole. Crossing the threshold is like entering a small antique world with curated details, respect for tradition, research in flavor and a lot of determination to do good. It is not surprising that the osteria, which opened forty years ago with its then young chef Franco Cimini, has won over not only the favor, so much as the hearts of its customers and gastronomic critics. And then, that menu…. It is the classic list of dishes that poses the sad task of having to choose only two or three when you wish you could try each one of them. A note of merit goes to the listing of the producers that the osteria uses for its products. Among the many, the caseficio San’Angleo in Caretti needs a special mention because it belongs to the family. Among the antipasti you absolutely must try the great Emilian cured meats, but also the escargot (a must in Bassa Emiliana), the prosciutto from Frisona, and the bread, butter and anchovies from the Cantabrico sea. As for the pasta dishes, being in Emilia, the decision becomes really difficult. But the tortellino with cream from skimmed milk (absolutely no industrial cream allowed) is a delicacy for all your senses. As for the second courses, you should take advantage of the little stone fireplace inside the restaurant to taste the char-grilled aged beef steak, or other meat specialties. For those who love offal, you will find sweetbreads, kidneys and tripe, and meatball lovers will be as happy as a child. The wine list is well-constructed with more than acceptable markups. Excellent desserts.
Via Giacomo Matteotti, 17 40017 San Giovanni In Persiceto, BO *raggiungibile con mezzi pubblici apertura: ferie: da provare assolutamente: struttura adatta a persone con difficoltà motorie animali ammessi Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Continuando a leggere acconsenti al loro utilizzo. Puoi disattivarli quando vuoi. Accetto Read More Privacy & Cookies Policy Situato a San Giovanni in Persiceto, l’Antica Osteria del Mirasole offre alloggi per soli adulti, un ristorante, un bar e un giardino. Questa locanda con parcheggio privato gratuito consente anche di noleggiare biciclette per esplorare i dintorni. Tutte le unità abitative sono dotate di aria condizionata, frigorifero, minibar, bollitore, bidet, asciugacapelli e scrivania. Includono inoltre armadio, TV a schermo piatto e bagno privato. Come ospiti dell’Antica Osteria del Mirasole, potrete gustare una colazione a buffet. Avrete inoltre modo di praticare attività, come pedalate in bicicletta, nel paese di San Giovanni in Persiceto e nei dintorni. L’Antica Osteria del Mirasole dista 23 km da Bologna e 25 km da Modena. L’aeroporto più vicino è quello di Bologna-Guglielmo Marconi, a 17 km dalla locanda. Le coppie apprezzano molto la posizione: l'hanno valutata 9,2 per un viaggio a due.
Antica Osteria del Mirasole dà il benvenuto ai clienti di Booking.com dal 26 apr 2016 |
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