Le tre sedi napoletane di Zia Esterina, situate in punti strategici della città, incarnano per i napoletani l’idea stessa di pizza fritta. Avvolta in una carta per alimenti, in un sacchetto di carta oleata o adagiata su un cartone, questa pizza non può non essere gustata mentre una parte del ripieno scivola via poiché troppo abbondante. Farina tipo 0 da agricoltura biologica, impasto sottile e la possibilità di scegliere ingredienti locali — peperoni, pomodori San Marzano, provola, taralli napoletani, polpette fritte, ricotta di bufale, cicoli di maiale nazionale e altri — sono i punti di forza di questa pizza fritta. A conquistare la fiducia dei passanti anche le pentole a vista che mostrano in toto il procedimento seguito per l’impasto di tali prelibatezze. Show
L’ottimo rapporto qualità-prezzo rendono, inoltre, questa pizza la scelta perfetta soprattutto per quei turisti che vogliono gustare un piatto tipico senza però spendere una cifra importante. La qualità delle materie prime, tutte esclusivamente regionali, e la creatività dei mastri pizzaioli rendono quindi Zia Esterina Sorbillo tappa fondamentale per tutti coloro che vogliono immergersi nella cultura culinaria napoletana un morso di frittura alla volta. IndirizzoPiazza Trieste E Trento, 53 Numero di telefonoAltri locali
Zona BarettiSe volete bere un drink, un bicchiere di vino o assaggiare le specialità di differenti bar che non distino molto l’uno dall’altro, c’è un solo posto dove potete andare SCOPRI DI PIÙ >  ScaturchioStorica pasticceria, nata nel 1905, grazie alla quale la bontà dei dolci napoletani è stata esportata in ogni parte del mondo. SCOPRI DI PIÙ > Altri Altri locali
Friggitoria VomeroStorico locale, nato nel 1938, considerato una vera e propria istituzione dai napoletani che pur andando di fretta non si negano un momento di piacere. SCOPRI DI PIÙ > Ham BellGusto e qualità si incontrano in questa burgheria accogliente e raffinata che da subito esprime la volontà di unire il folklore napoletano allo stile americano. SCOPRI DI PIÙ >
La pizza napoletana di Gino Sorbillo si può degustare in Napoli nella storica sede in Via dei Tribunali e sul lungomare in Via Partenope, a Roma in Largo Augusto Imperatore e alla Rinascente in Via del Tritone, nelle 3 pizzerie di Milano in Largo Corsia dei Servi, Via Montevideo e Via Ugo Foscolo e nelle nuove pizzerie a Genova, Torino, New York (USA), Miami e Tokyo. Imperdibili le pizze fritte con insegna Antica Pizza Fritta da Zia Esterina Sorbillo con sedi in Napoli e Milano. LA TRADIZIONE E L'INNOVAZIONEGino Sorbillo appartiene ad una delle famiglie di pizzaioli più antiche di Napoli. cresce nella pizzeria di famiglia e ben presto impara i segreti della vera pizza napoletana. Con Gino Sorbillo la Pizza Napoletana è giunta a livelli qualitativi altissimi e si è guadagnata di diritto spazio tra le migliori eccellenze gastronomiche italiane. LA QUALITÀ DEGLI INGREDIENTILa nuova frontiera di Gino è l’utilizzo di farine di agricoltura biologica e l’aggiornamento continuo dei propri menù data la continua e costante ricerca delle migliori eccellenze gastronomiche italiane da proporre sulla pizza e da far conoscere attraverso la pizza… Aggiungi alla lista dei desideri Aggiungi a confronta Aggiungi una foto 18 foto Aggiungi una foto Aggiungi la tua opinione Sia la Chiesa di San Ferdinando che Antica Pizza Fritta da Zia Esterina Sorbillo sono consigliati dai visitatori. Puoi ordinare i gustosi pizza fritta, mozzarella e coda di rospo. I cuochi della pizzeria Antica Pizza Fritta da Zia Esterina Sorbillo fanno del loro meglio per offrire ai clienti ineguagliabile gelato. Potrebbe essere interessante goderti gli ottimi gin, birra o vino. Caffè espresso delizioso ti sta aspettando in questa pizzeria. Diversi visitatori trovano il personale fichissimo. Rimarrai sicuramente soddisfatto del professionale servizio. Questo locale offre una vasta scelta di piatti a prezzi bassi. Entrando in questo posto, potrai notare il silenzioso ambiente. Questo posto ha raggiunto 4.5 nel sistema di rating di Google. Recensione completaNascondi Spesso citati nelle recensioniVedi tuttiMeno Valutazioni di Antica Pizza Fritta da Zia Esterina Sorbillo
Opinioni dei clienti di Antica Pizza Fritta da Zia Esterina Sorbillo/ 310 Pizzeria, Opzioni vegetariane Aperto adesso 11:00 - 22:00 $$$$ Fascia prezzo a persona 9 € - 24 € Indirizzo Chiaia - Monte di Dio Piazza Trieste e Trento, 53, Napoli, Campania, Italia Servizi e caratteristiche Carte di credito accettate Nessun posto a sedere all'aperto Nessuna prenotazione Consegna a domicilio Cibo da asporto TV Orari d'apertura
Guide culinarie per viaggiatoriPotrebbe piacerti ancheQuanto costa pizza fritta Sorbillo?La gioia della grande pizza fritta costa 2,50 € ai tavoli.
Quanto costa una pizza fritta a Napoli?La pizza fritta non tradisce nella sua semplicità: si spendono 6,00 euro per una completa (ricotta, ciccioli e pepe).
Quanti Sorbillo ci sono a Napoli?“Cinque punti vendita solo a Napoli, tre a Milano, due negli States (Miami e New York, nell'East Village), da qualche... Che si chiami come lui, Gino Sorbillo, o che sia Zia Esterina o Lievito Madre o Olio a Crudo, sempre del pizzaiolo napoletano forse più famoso del mondo si tratta.
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