Bastoncini di pesce al forno tempo cottura

La ricetta dei bastoncini di pesce al forno, un modo semplice per fare in casa un secondo piatto perfetto per i bambini, con cui proporre molte qualità diverse di pesce. La cottura al forno è leggera e salutare.

Bastoncini di pesce al forno tempo cottura

I bastoncini di pesce al forno sono degli squisiti bocconcini di pesce persico, dal guscio croccante e dal cuore tenero, ideali per una cena nutriente e gustosa soprattutto se si hanno a tavola dei bambini. Il vantaggio, rispetto al fatto di comprarli già pronti, è quello di poter selezionare la qualità del pesce, e magari variarla per proporre molti tipi diversi di pesce che magare i bambini non mangerebbero nella loro forma naturale. Ma sono golosi anche per gli adulti, soprattutto se abbinati ad un contorno di verdure miste, insieme sono un piatto sano e completo. Inoltre, la cottura al forno li rende molto digeribili e leggeri.

Se ne volete realizzare una versione senza glutine, sostituite il pangrattato con la farina di mais.

Difficoltà: Facile

Cottura: 20 Minuti

Preparazione: 10 Minuti

Porzioni: 4 Persone

Prezzo: Basso

Calorie: 84 Kcal

  • Pesce persico a filetti 400 g
  • Uovo 1
  • Latte 50 ml
  • Olio extravergine di oliva 5 Cucchiai
  • Pangrattato
  • Sale fino

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Preparazione

 

1

 

Per preparare la ricetta dei bastoncini di pesce al forno, tagliate il filetto di pesce persico a metà per la lunghezza e poi ritagliate dei "bastoncini".

2

 

Rompete l'uovo in un piatto fondo, sbattetelo e incorporate il latte.

3

 

Mettete qualche cucchiaio di pangrattato in un altro piatto fondo.

 

4

 

Immergete i filetti di pesce nell'uovo sbattuto con il latte, ricoprendoli per bene.

5

 

Ora passate i filetti nel pangrattato, avendo cura di ricoprirli bene.

6

 

Rivestite una teglia con della carta forno che spennellerete con un paio di cucchiai di olio.

 

7

 

Poggiate i bastoncini di pesce sulla carta forno unta e poi irrorate la superficie con altro olio.

8

 

Salateli leggermente in superficie e cuocete in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti, rigirandoli a metà cottura.

9

 

Servite caldi con un contorno di verdure.

Risultato

Bastoncini di pesce al forno tempo cottura

Quanto tempo devono stare in forno i bastoncini?

Disponi i Bastoncini ancora surgelati su una teglia con della carta da forno. Metti la teglia in forno preriscaldato a 220° C e lascia cuocere per 13 minuti, rigirandoli un paio di volte. IN PADELLA | Pronti in 4 minuti.

Come cuocere bastoncini di pesce surgelati?

Modalità di preparazione: In forno: in forno preriscaldato a 220° C cuocere il prodotto ANCORA SURGELATO per 15 minuti. Non occorre rigirare. Si consiglia l'utilizzo della carta da forno. In padella: in olio ben caldo cuocere il prodotto ANCORA SURGELATO per 14/15 minuti rigirando di tanto in tanto.

Cosa fare insieme ai bastoncini Findus?

I Bastoncini ben si prestano alla realizzazione di un tortino croccante, se sovrapposti e intervallati a piselli e una purea di patate. Perché non usarli, altrimenti, per farcire i tacos? Accompagnati da insalata e pomodorini e succo di lime, sono un piatto fresco e prelibato.

Come cuocere i bastoncini nel forno a microonde?

1 - Posizionate i Bastoncini ancora surgelati su un piatto e fateli cuocere nel microonde a 600W per 4 minuti (riducete il tempo a 3 minuti se mangiate solo 3 Bastoncini). Prima di servirli aspettate 1 minuto.