Faccio dieta e sport ma non dimagrisco

Redazione Today 13 giugno 2015 11:30

Uno sta lì, s’impegna, suda e si stanca durante lunghe sessioni di addominali, corse e sollevamento pesi, ma niente, non perde un etto, e la pancia continua a restare dov’è, flaccida e corpulenta insieme a cosce morbide e ‘tartarughe’ in letargo.

È chiaro, allora, che durante l’allenamento qualcosa si stia sbagliando e che urge capire l’origine dell’errore per non vanificare gli sforzi. Per questo, il personal trainer americano Maik Wiedenbach nel libro "101 Fitness Myths" ha svelato i 10 luoghi comuni sul fitness a cui tutti credono invano:

1- L'esercizio in palestra annulla le abbuffate. Niente di più sbagliato: la dieta deve essere sempre tenuta sotto controllo, perché l'alimentazione influisce per l'80% per cento sulla linea e sull’aspetto. Inoltre, sono in molti a non avere ben chiara la quantità di calorie ingerite in rapporto a quelle realmente consumate in ogni esercizio, per cui spesso il bilancio è a favore delle calorie in eccesso: il consiglio è di esercitarsi in questi conteggi.

2- In palestra si tonificano i muscoli. I muscoli sono già tonici, altrimenti non si riuscirebbe neppure a muoversi. L’allenamento e la dieta sciolgono solo il grasso che li ricopre, in modo da renderli visibili.

3- Le donne hanno bisogno di esercizi diversi rispetto agli uomini. In realtà entrambi i sessi hanno la stessa struttura fisica, la differenza sta nella presenza di ormoni che determinano una forza diversa nei muscoli, ma ciò non vuol dire che gli esercizi da fare debbano essere differenziati. In base a questa falsa convinzione, le donne sono certe di dover rafforzare soprattutto i muscoli delle gambe e gli uomini quelli delle braccia, con il risultato che entrambi si dimenticano dell'altra metà del corpo.

4- Le donne devono eseguire più ripetizioni di esercizi con pesi più leggeri. Le donne pensano che con attrezzi pesanti diventerebbero troppo muscolose, ma Wiedenbach assicura che questo è impossibile, poiché le donne hanno un tasso di testosterone basso e senza un aiuto di tipo chimico non può aversi questo effetto. Quindi, suggerisce il trainer, meglio meno ripetizioni ma con attrezzi più pesanti rispetto a quelli sollevati senza sforzo.

5- Prima degli esercizi ci vuole un po' di stretching. Tutt'altro: lo stretching eseguito prima degli esercizi fitness indebolisce i muscoli del 30% e l'allungamento dei muscoli aumenta il rischio di farsi del male. Meglio, allora, eseguire lo stretching dopo l'allenamento.

6- Le bevande proteiche aiutano a perdere peso. Ricche di zuccheri, coloranti, proteine a buon mercato e vitamine e totalmente prive di fibre, non danno senso di sazietà e non attivano la digestione, processo che consuma calorie: dunque, sono inutili.

7- Calorie bruciate con l'allenamento cardio. I macchinari cardio, come cyclette e tapis roulant, hanno dei sensori che misurano la frequenza cardiaca e le calorie consumate, ma non quello che compare sul display non è esatto: il corpo, infatti, è una macchina troppo complessa per essere ridotta a intervalli di cifre entro le quali si consumano calorie. Meglio allenarsi alternando esercizi ad alta e bassa intensità: è il modo migliore per bruciare grassi.

8- A stomaco vuoto si bruciano più grassi. Errore: si brucia soprattutto massa muscolare, esattamente il contrario rispetto all'obiettivo di un programma anti-grasso, per non parlare delle scarse performance che si raggiungono in mancanza di cibo, che è un vero carburante.

9- Si può eliminare il grasso in una zona precisa del corpo. La perdita di grasso è generalizzata: impossibile concentrarla in una precisa parte del corpo. Il modo migliore per accelerare il processo di smaltire il grasso è fare esercizi ad alta intensità, associati a una dieta ferrea.

10- Meglio mangiare solo l'albume dell'uovo e scartare il tuorlo, per non alzare il colesterolo. Falso: a meno che non consumiate il tuorlo fritto o con burro e bacon, il colesterolo non corre nessun pericolo. Al contrario, il tuorlo aiuta a ridurre il colesterolo cattivo e contiene minerali e vitamine, utili per l'esercizio fisico.