Pasta con patè di olive e pomodorini

1 annos fa

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Puntata del 03 Febbraio 2012, I Menù di Benedetta, menù Supersano per ragazzi, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Lasagne vegetariane, Crema gianduia, Bocconcini di merluzzo impanati, Arance caramellate

Ingredienti

�
q.b
3 cucchiai
1 lattina
q.b
250 gr
q.b
q.b

Preparazione:

Tagliare mezza cipolla e farla soffriggere in pentola con l'olio; aggiungervi il patè di olive, i pomodori, il basilico e un pizzico di peperoncino. Nel frattempo far cuocere gli spaghetti e, quando sono pronti, versare il sugo sugli spaghetti in padella.

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Dosi per 4 persone
Difficoltà media
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

110 g di spaghetti
1 manciata di basilico fresco
1 spicchio d'aglio schiacciato
130 g di pomodori datterini
110/120 g di feta sbriciolata
1 cucchiaino di patè di olive nere
olio extravergine di oliva.

1
Sistemare la pentola d'acqua per la pasta sul fuoco.
In una padella versare l'olio, l'aglio e il basilico lasciando appassire un attimo

2
Aggiungere i pomodorini, lasciare cuocere cinque minuti.

3
Versare la feta e lasciare fondere i sapori per qualche minuto.

5
Scolare gli spaghetti al dente e versare nella padella.

6
Riaccendere per un attimo il fuoco sotto la padella ed insaporire gli spaghetti con il sugo.