CIAMBELLA VARIEGATA CON FORNETTO VERSILIA Una ciambella alta e sofficissima, facile da fare, perfetta da servire per la prima colazione e la merenda, molto amata dai bambini e non solo! N.B. Per un risultato ancora piu’ soffice potete sostituire 50 o 100 grammi di farina con della fecola di patate! RICETTE SIMILI: Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono +393463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e
COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele! Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy Clicca qua per tornare alla HOMEPAGE del blog!  Il ciambellone fornetto versilia è una torta alta e soffice che cuoce senza forno ma direttamente sul fornello nella pentola “Fornetto Versilia”. Profumato e facilissimo da preparare, senza burro, senza latte né latticini vari, questo ciambellone potrete tranquillamente prepararlo anche in estate. Si si che in estate accendere il forno è solo per eroi, la pentola Fornetto Versilia ci consente di ovviare al problema di accendere il forno senza però dover rinunciare al piacere di una colazione genuina fatta in casa. Il fornetto versilia vi farà cuocere le torte senza che la vostra cucina diventi un forno. La vostra cucina rimarrà fresca e voi potrete continuare a fare le vostre colazioni preferite. Oggi vi insegno a cuocere una torta a ciambella direttamente su fornello. Innanzitutto iniziamo a parlare del fornetto versilia. Si tratta di una pentola con il buco al centro (tipo il classico stampo del ciambellone), dotata di un coperchio munito di fori che fanno fuoriuscire il vapore che si forma durante la cottura e di uno spargifiamma che si mette sul fornetto ed aiuta a distribuire la fiamma più uniformemente sul fondo della pentola Versilia. Il Fornetto Versilia non è una invenzione moderna ma si rifà alle antiche pentole delle nonne che cuocevano tutto sul fornello ai tempi in cui i forni elettrici erano solo per pochi privilegiati. Essendo un pentola, il Fornetto Versilia può essere facilmente trasportato anche in vacanza, in modo da poter preparare un buon ciambellone anche al mare e anche se nella casa al mare non avete il forno ma avete soltanto un fornello. COME CUOCERE UNA TORTA CON LA PENTOLA FORNETTO VERSILIA? Niente di più semplice. Seguite queste regole e vedrete che risultato:
Visto che semplicità? E vi dirò di più, i ciambelloni cotti nella pentola Fornetto Versilia vengono molto più alti di quelli cotti in forno tradizionale (a gas oppure elettrico) in quanto la temperatura di cottura e l’umidità sprigionata dal fornetto ne garantiscono una lievitazione più lenta ma più efficace e assicurano una sofficità davvero incredibile. Dove comprare la pentola Fornetto Versilia? Praticamente si trova ovunque, inutile dire che su internet la trovate in un attimo, ma si vende anche in tutti i comuni negozi per la casa. Quanto costa la pentola Fornetto Versilia? Non pensiate che sia costosa. Ce ne sono di varie marche e di vari prezzi, io ne ho comprata una del diametro di 24 centimetri e l’ho pagata solo 6 euro. Direi che è un prezzo assolutamente irrisorio, costa praticamente quanto una classica teglia per torte. Se non avete il fornetto versilia ma volete comunque provare la ricetta del mio ciambellone soffice al limone senza burro e senza latticini, niente paura. Preparatelo, versatelo in un classico stampo a ciambella imburrato ed infarinato e cuocetelo nel forno tradizionale a 180°C per circa 45-60 minuti. Controlalte la cottura con lo stecchino, fatelo raffreddare completamente, passatelo poi su un piatto da portata, spolveratelo di zucchero a velo e servite!
Ingredienti
PreparazionePreparare il composto della ciambella all'acqua
Cuocere il ciambellone nel fornetto Versilia
Note |
Ciambellone fornetto versilia fatto in casa da benedetta
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