Focaccia ripiena in padella. Ricetta facile di Benedetta. Show Oggi prepariamo insieme la Focaccia ripiena in padella, una ricetta facile e veloce, perfetta per la cena di tutta la famiglia. Si prepara in pochissimo tempo, senza tempi di lievitazione, poiché si utilizza il lievito istantaneo per torte salate. Possiamo farcirla a piacere, con tutto quello che abbiamo in frigo, ad esempio con prosciutto e formaggio, oppure con pomodoro e mozzarella o, per una versione dal sapore più intenso, con tonno e cipolle. Io ho utilizzato la cicoria fresca del mio orto, ripassata in padella con olio e peperoncino. In ogni caso, avremo bisogno solo di una padella con il coperchio; non dovremo neanche accendere il forno, e porteremo la nostra focaccia in tavola in meno di 30 minuti. Vediamo adesso insieme come preparare la focaccia ripiena in padella! Potrebbero interessarvi anche FOCACCIA ALTA E SOFFICE, ROTOLO DI PANFOCACCIA FARCITO. ultimo aggiornamento 3 Lug 21 La Focaccia in padella (Focaccia istantanea in padella) è una
focaccia ripiena buonissima, molto veloce e semplice ! A differenza della classica Focaccia si prepara con pochi ingredienti e senza lievito! si impasta velocemente, senza lievitazione e senza forno! viene farcita e poi cotta in
padella! Incredibilmente buona, morbida al morso e dal ripieno filante! la Focaccia in padella è il salva cena perfetto da portare in tavola in 15 minuti! La Ricetta è velocissima è della mia amica Chiara, che a sua volta l’ha estrapolata da un gruppo Facebook! Finchè non l’ho testata, non credevo al risultato strepitoso! Bastano 5 minuti per impastare tutti gli ingredienti, stendere l’impasto, farcire a piacere e subito in padella a cuocere! In questo caso l’ho farcita con prosciutto cotto e scamorza, ma voi potete variare il ripieno a seconda dei vostri gusti e di quello che avete disponibile in casa: verdure stufate, salumi, formaggi, sott’olio, avanzi! perfetta quindi anche come svuota frigo!  Scopri anche: I Calzoni in padella (la versione monoporzione, veloce, ripieni a scelta!) Ricetta Focaccia in padellaTEMPI DI PREPARAZIONE
Ingredienti
Procedimento: Come fare la focaccia in padellaPrima di tutto, aggiungete in una ciotola tutti gli ingredienti: farina, lievito setacciato, sale, acqua e olio: poi mescolate con un cucchiaio fino a compattare l’impasto. Rovesciate l’impasto su un piano di lavoro e impastate come per la pasta per le pizze qualche secondo, fino a formare una palla omogenea. L’impasto si presenta morbido e lavorabile, dividetelo a metà: Infine stendete il primo pezzo di impasto con l’aiuto di un matterello, cercando di dare la forma tonda, aiutatevi a stendere con la punta delle dita, lo spessore della sfoglia dev’essere non meno sottile di 4 mm per ottenere una focaccia morbida al morso. Aggiungete le fette di prosciutto e la scamorza tagliata a dadini oppure i ripieno che avete scelto: Stendete l’altro pezzo di impasto, sempre cercando di dare la forma tonda, ad uno spessore di 4 mm e richiudete la vostra focaccia. Sigillate i bordi tirando un pochino la sfoglia dalla base e chiudete con una spinta di pollici o i rebbi di una forchetta: scaldate 1 cucchiaio scarso d’olio extravergine in una padella antiaderente e aggiungete la vostra focaccia: Fate cuocere a fuoco medio per circa 3′ – 4′ minuti con il coperchio poi rovesciate la focaccia su un piatto da portata, proprio come per fare la frittata, aggiungete 1/2 cucchiaino d’olio in padella, lasciate scaldare qualche secondo avendo cura di distruibuirlo bene sul fondo, rovesciate la focaccia nuovamente in padella facendo cuocere dall’altra parte per altri 3′- 4’circa con il suo coperchio La focaccia dev’essere colorita da entrambi i lati, se necessario ripete l’operazione girando la focaccia lasciandola cuocere ancora mezzo minuto per parte. Il totale di cottura è massimo 8′ -10′ . La vostra Focaccia in padella è pronta per essere servita! morbida e squisita! Prepara la Ricetta! Seguimi su Instagram @tavolartegusto e condividi la tua creazione con l’hashtag #tavolartegusto. Entrerai nella mia gallery! ASPETTA! LEGGI ANCHE QUESTI : |
Focaccia ripiena al forno con lievito istantaneo
Diritto d'autore © 2024 idkuu.com Inc.
